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美团外卖员收入下降主要受订单结构调整、补贴政策变化和竞争加剧影响。同城配送领域社区团购、即时零售等新模式分流订单，外卖员面临单均收入减少、工作时长增加的困境。多平台竞争促使外卖员群体调整工作策略，部分城市也开始探索政府补贴政策。
